Meidän 6-vee neiti on todella innokas leipoja ja ruuanlaittoapulainen. Yleisimpiä hommia ovat salaatin teko ja vohveleiden paistaminen. Meillä on myös otettu käyttöön kotityöraha-käytäntö. Eli lapset saavat pientä "palkkaa" siitä, kun tekevät tiettyjä kotitöitä. Oman huoneen siivoamisesta ei makseta palkkaa! Palkkaan sen sijaan oikeuttaa lumitöiden tekeminen (aikuisen apuna), siivoaminen (imurointi/pölyjen pyyhintä/vessan pesu), astianpesukoneen tyhjennys jne. Käytäntöä on toteutettu nyt jokusen kuukauden ajan ja lapset ovat jo hienosti oivaltaneet, että työn teko kannattaa. ;-) Meillä on "palkkapäivä" aina perjantaisin ja se kyllä muistetaan!
Tänään eskarilainen teki perunamuusin lopusta rieskoja. Teki taikinan, taputteli pellille, laittoi uuniin ja vahti, milloin ovat valmiit, jolloin otti pois uunista. Minusta todella hieno suoritus! Ja todella herkullisia rieskoja tulikin.
Perunarieskat
perunamuusin jämät (meillä oli noin 6 dl)
noin 1 dl maitoa
1 kananmuna
vehnäjauhoja (osa spelttiä)
Notkista perunamuusi maidolla. Lisää joukkoon kananmuna sekä jauhoja siten, että saat aikaan taikinan. Jätä taikina melko löysäksi siten, että saat sen levitettyä taputellen pellille jauhojen avulla. Taputtele haluamasi kokoisiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle pellille ja pistele jokaiseen rieskaan pari reikää haarukalla. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla siten, että rieskat ovat kauniin värisiä. Nauti lämpimänä voin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti