Pääsin pitkästä aikaa osallistumaan Hopottajien kampanjaan ja testaamaan Myllyn Paras tuotetta, Pannukakkujauhoa. Mielenkiintoisia nämä tällaiset taikina-ainespussit, jossa joukkoon lisätään vain neste. Olen joskus aiemmin ostanut mukaan telttaretkellemme jonkin lettujauhopussin juurikin sen vuoksi, että kaikki taikinaan tarvittava on jo siististi ja kätevästi valmiina pussissa, eikä tarvitse ostaa ja raahata mukaan erikseen kananmunia, jauhoja yms. Sen kun vaan lisää vaikka vettä joukkoon ja taikina on siinä! Nyt testattu Pannukakkujauhokin lukeutuu omalta osaltani samaan kategoriaan, eli esim. mökkireissuille tai vaikkapa veneeseen ostaisin ehdottomasti näitä pusseja. Ja tietysti sellaisille, joilta ei aina löydy kotoa esimerkiksi kananmunia, vehnäjauhoa tai maitoa, on Pannukakkujauho hyvä hätävara niihin hetkiin, kun hernesopan kaveriksi on ehdottomasti saatava pannukakkua. ;-)
Kuva. hopottajat.fi
Itse ajoin varta vasten Citymarketiin Pannukakkujauhoa hakemaan, mutta nyt lähi K-marketissa käydessäni huomasin, että olisihan tuota löytynyt sieltäkin. Meillä pannukakku on erityisesti lasten herkkua ja sitä tehdän lähes joka viikko. Lapset pääsivätkin testiin mukaan, sillä sanotaanhan, että lasten suusta kuulee sen totuuden. Ja hyvin maistui! Taikina oli mielestäni yllättävän löysää, ainakin itse tekemääni taikinaan verrattuna, mutta kyllä siitä ihan kaunis pannukakku tuli. :-) Testasin sekä makeaa että suolaista versiota, eli siis tavallista pellillä paistettua pannukakkua sekä muffinssivuoassa paistettuja pieniä snack-versioita, joihin laitoin kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia ja juustoraastetta. Niistäkin tuli hienoja! Hyvin menisivät esim. brunssilla tai vaikkapa juhlien noutopöydässä
Pannukakkutaikinan valmistin pussin ohjeen mukaan ja annoin tekeytyä noin 20 min. Paistamisen tein siten, että laitoin ensin pellille leivinpaperin päälle reilun nokareen voita ja annoin sen sulaa ja ottaa hieman väriä uunissa. Levitin sulan voin tasaisesti kautta pellin ja kaadoin taikinan päälle. Kuumennan siis pellin aina ennen taikinan lisäämistä. Siten pohjastakin tulee kauniin värinen.
Lisää tietoa Myllyn Paras Pannukakkujauhosta voi käydä lukemassa kampanjasivuilta, TÄÄLTÄ.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti