Kesäfiilis

Ihana auringonpaiste, sopivasti lämpöä, juuri avautumaisillaan olevat kirsikan kukat. Ilmassa vieno tuomen tuoksu ja pensaissa kiireisten mehiläisten surina. Niistä on kesän alku tehty.

Ihailin tätä Verson Puodin kangasta niin kauan, että toinen värivaihtoehto ehti jo loppua. Tämän palan sain onneksi napattua, sillä se on täydellinen mekkokangas.

Saman puodin kevätalesta tilasin itselleni kesämekon. Hiukan riskipeliä pelasin, sillä ostan yleensä kokoa S ja nyt oli vain XS jäljellä. Mutta sopivan kokoinen on! Ja ihana. Pääsee sunnuntaina syntymäpäiväjuhlille.

Housut vanhasta Versosta

Tämäkin Verson Puodin frotee pääsi vihdoin käyttöön asti, poitsun housuiksi. Seurana Metsolan raitaresori. Kokona housuissa n. 110 cm. Kankaasta on vielä toisetkin housut tulossa, kiitos taas kerran ekstraleveän kankaan.

Poitsu oli ensin sitä mieltä, että hän ei housuja pidä, mutta kun ne lopulta jalkaansa laittoi, meni ylpeänä esittelemään mummolle uusia housujaan. :-)

Ruusut eivät vielä ulkona kuki, mutta kyllä maljakkoruusutkin kelpaavat. :-) Nämä ruusut ostin Prismasta, kun sattuivat äitienpäivän alla olemaan hyvin kohtuullisen hintaisia. Kestivät yli viikon todella hyvänä ja vielä on viimeiset kolme maljakossa.

Ompelupöydältä Noshia ja Metsolaa

Muutamat vaateparret taas viimeistelty käyttövalmiiksi.

   

Tytölle ihanista Noshin pallotrikoista kahdet leggingsit kokoa 116 cm. Kankaan suuren käyttöleveyden ansiosta yhdestä pituudesta sai kahdet leggingsit, joten kerralla tuli käytettyä lähes koko pala, pieniä suiruja lukuunottamatta.

 

Poitsulle hupparipaita Metsolan mustavalkoisesta Jeeppi-froteesta. Tämä kangas on tullut ostettua aikaa sitten, mutta nyt vasta sain sen leikeltyä, kun tuli idea hupparista. Paidassa kokona n. 110 cm. Huppari syntyi vain puolesta metristä kangasta, sillä kuten Metsolan kankaat yleensä, tämänkin kankaan leveys oli 180 cm.

Kevät puutarhassa

Vaikka ulkona onkin vain noin 10 lämpöastetta ja tuulikin puhaltaa melko navakasti, niin silti kevät tulee rytisten puutarhaan.

Ensimmäiset kevätesikot ovat auenneet ja tulppaanit aivan aukeamaisillaan. Raparperipuska on jo niin iso, että hyvin voisi tehdä jo piirakkaa tai kiisseliä. Herukassa on kauniit kukkanuput, samaten tuomessa. Meidän kasvi"koppiinkin" muutti ensimmäiset asukkaat, tomaatit. Eilen kävin hakemassa ne puutarhalta ja tänään ajattelin istuttaa. Taimia on yhteensä kahdeksan ja lajikkeita neljä tai viisi. Valitsin sellaisia, jotka olen todennut aiempien vuosien kokemuksella satoisimmiksi ja nopeimmin valmistuviksi. Mukavaa oli huomata, että tänä vuonna valikoimaan oli otettu taas aivan uusia lajikkeita, joten otin niitäkin kokeeksi. Pensastomaatin taimet olivat niin pieniä, että ne käyn ostamassa vähän myöhemmin, samaten amppelitomaatit, jotka laitan laatikoihin kukkien tilalle.

Keskimmäisessä rivissä oikeassa reunassa on meidän tämän kevään hankinnat puutarhaan, Esvi-pensastuet. Todella kätevät ja tukevat. Meidän tuet on hankittu Hankkijan AgriMarketista, mutta Esvillä näytti olevan omakin verkkokauppa.

Värikästä kevättä

Löysin muutaman hyvältä vaikuttavan, puuvillakankaille soveltuvan mekkokaavan. Tytölle nimittäin. Ja heti piti päästä kaivelemaan kangaslaatikoita, että mitäs ihanuuksia sinne onkaan tullut haudattua.

No ainaskin Marimekon ohutta Unikkoa ja värikästä batistia löytyi sekä EK:n pilkkuja ja "mummo"kukkia. Näistä nyt ainakin ois ihan pakko tehdä jotain, kun ovat niin kesäisiä.

Hopotus: Rasilaisen hapankaali

 

 Kuva. hopottajat.fi

Hopottajien kampanjassa, johon pääsin mukaan testaajaksi, tutustuttiin Rasilaisen hapankaaliin. Todella mieluisa tehtävä minulle, sillä olen todellinen hapankaalin ystävä ja olen ostanut sitä jo aiemminkin, lukuisia kertoja. Rasilaisen hapankaaleista olen aiemmin syönyt valkosipulilla maustettua, joka oli todella hyvää.

 

Kampanjan tarkoituksena oli tutustua johonkin Rasilaisen hapankaalituotteeseen ja jatkojalostaa siitä ruokaresepti. Meillä hapankaalia syödään erityisesti erilaisten makkaroiden kaverina, joten hapankaalin käyttö ruuan valmistuksessa oli uutta. Itse tykkään hapankaalista sekä kylmänä että lämpimänä ja erityisesti lämpimänä. Ja ihan tiedoksi, että hapankaalihan on todellista superfoodia!

 

Kuva. rasilaisenhapankaali.fi

Reseptiä kehitellessäni päätin hyödyntää hapankaalin mukavaa happamuutta. Seuraavaksi tuli mieleeni sweet&sour ja siitäpä se sitten lähtikin.

Sweet&Sour Chicken Wok

n. 300 g maustamattomia broilerin fileitä

1 tl raastettua inkivääriä

1 tl punaista currytahnaa

1 sipuli

1 pss (n. 400 g pakaste) itämaisia wok-vihanneksia

 1 pieni kesäkurpitsa

1 pss täysjyvänuudeleita

n. 1/3 rs (400 g) Rasilaisen hapankaalia

soijaa

sweet chili kastiketta

Suikaloita broilerin fileet ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Pese kesäkurpitsa ja pilko melko reiluiksi tikuiksi. Laita nuudelit pehmenemään kuumaan veteen.

Laita kuumalle wokpannulle reilusti öljyä ja lisää broilerin liha. Kypsennä hetken aikaa. Lisää inkivääri- ja currytahna. Sekoittele ja lisää samalla wok-vihannekset, jotka voi olla jäisiä. Sekoittele, että vihannekset sulavat ja neste haihtuu. Lisää sipuli ja sekoittele, että vihannekset ja sipulit saavat vähän väriä. Lisää hapankaali ja kesäkurpitsapalat. Sekoittele hyvin kahden lastan avulla siten että ainekset sekoittuvat keskenään ja kuumenevat. Mausta soijalla ja sweet chili kastikkeella maun mukaan ja sekoita lopuksi joukkoon nuudelit. Pyöräytä kaikki sekaisin ja tarjoile.

Todellista pikaruokaa, sillä valmistus vei kaikkine pilkkomisine vain noin 10 minuuttia. Ja todella terveellistä ja maukasta! Meillä lapsetkin 3 ja 5 vee popsivat hyvällä ruokahalulla.

 

Nyt vaan kaikenlaiset ennakkoluulot nurkkaan ja kipin kapin tutustumaan Rasilaisen hapankaaliin. Se on suomalaista, lisä- ja säilöntäaineetonta ja eri tuotevaihtoehtoja löytyy lähes jokaisesta ruokakaupasta - jopa niistä pienemmistä, ainakin meiltä löytyi. Lisätietoa mm. tuotteen valmistuksesta ja ravintosisällöstä voi käydä lukemassa Hopottajien kampanjasivulta tai Rasilaisen hapankaalin omilta sivuilta.

 

Hyvän mielen paketti

Olipas mukavaa avata tämä iloisen vapunvärikäs paketti, joka saapui Metsolasta. :-)